
La gestion des déchets en restauration: aspect réglementaire, collecte, traitement….. [texte manuscrit] / Elodie Rivière, Auteur ; Jean-Charles Rouaud, Auteur ; Alexis Faure, Auteur ; Maude Visset, Auteur ; Catherine Ricordel, Correcteur . - BRUZ [Fr] : EME (Ecole des Métiers de l'Environnement), 2014. - (Rapports bibliographiques) .
Rapport bibliographique ingénieur 3ème année 14RBI3002 P Evaluation * Langues : Français (fre)
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