| Titre : | Lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective |
| Auteurs : | Léa Wiederspiel, Auteur ; Laure Nitschelm, Correcteur |
| Type de document : | texte manuscrit |
| Editeur : | BRUZ [Fr] : EME (Ecole des Métiers de l'Environnement), 2017 |
| Autre Editeur : | Saint-Brieuc [Fr] : Kerval Centre Armor |
| Collection : | Rapports de stage techniciens ingénieur 4ème année (cycle 5 ans) |
| Note générale : |
rapport de stage intermédiaire
17STI4054 O Évaluation *** |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | TE ST I4 2017 (Rapports de stage I4 2017) |
| Tags : | lutte contre le gaspillage alimentaire ; restauration collective ; prévention ; biodéchet ; développement durable (DD) ; travaux étudiants ; rapports de stage ; stage intermédiaire ; I4 ; 2017 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 17STI4054 O | Travaux étudiants EME | Centre de Documentation | FONDS SPECIFIQUE | Disponible |