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Jean-Marc Borello, Auteur"2020, année écologique ? C’est en tout cas une échéance attendue quant à la concrétisation de nombreux engagements climatiques et écologiques. Mais quid du commerce équitable ? 2020 verra-t-il le changement d’échelle appelé de tous les vœux ? T[...]![]()
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Vivien Blanchet, Directeur de publication ; Aurélie Carimentrand, Directeur de publication | Versailles : Quae | 2012"Porté par un effet de mode, le commerce équitable connaît un fort développement qui ne se dément pas depuis près de vingt ans. Mais de quoi s'agit-il exactement ? Quels sont les acteurs locaux et internationaux ? Qui l'a inventé et quelles sont[...]![]()
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Frans van der Hoff, Auteur ; Lionel Astruc, Photographe ; Matthieu Bameule, Traducteur | Arles : Actes Sud | Domaine du Possible | 2019"Une multitude d'organisations de paysans et de petits producteurs ont mis sur pied un marché parallèle aux règles de fonctionnement plus éthiques : le commerce équitable. Elles ont choisi de construire ce mouvement en dehors des logiques scient[...]